清光绪二十七年（1901年），光绪皇帝与慈禧太后避难八国联军逃亡西安，后返京途中，路经宜沟。在古镇行宫品尝了老字号“又一村”饭庄著名厨师郝清泉亲自烹制的“桂花蛋”“烧饹馇”“龙须汤”“凤尾汤”后，大加赞赏，随赐郝师傅四品黄马褂一件，以示奖赏。至此，“又一村”饭庄，名声大振，顾客盈门，生意兴隆。

2012年11月，又一村厨艺被安阳市人民政府载入非物质文化遗产目录。安阳市广电文化、广电新闻出版局为又一村饭庄颁发奖牌，并为又一村饭庄厨艺传承人刘春玲颁发传承人荣誉证书。

其制作方法为：

桂花蛋。又叫“三不粘”，（不粘调羹、不粘锅、不粘盘子）。以蛋黄配白糖，桂花糖，淀粉为食材，搅成糊状后烹炒，色泽金黄，甜香润口。

烧饹馇。以蛋黄蛋清配白糖，淀粉搅成糊状后，油炸，色泽红黄，外焦里浓，清软爽脾。

龙须汤。选用嫩扫帚苗，撕成头发系状，配花椒、茴香、葱、蒜、姜清炸，调汤而成。味道鲜美，浓香入口。

凤尾汤。以黄瓜皮配花椒、茴香、葱、蒜、姜清炸调汤而成。