宜沟待客宴席
宜沟宴席分零散宴席和大型宴席。....
地方小吃,是人们饮食最爱、喜闻乐见。自古流传宜沟的地方小吃有:糖糕、菜角、油条、麻花、高座蒸馍、油酥烧饼、马蹄烧饼,葱花饼、鸡蛋饼、小笼包子,朝鲜面、馄饨、凉皮、胡>....
是汤阴县宜沟镇的主要土特产之一,问世以来,广受青睐,声播万方。该食品色泽光润,柔韧味美,堪称面食一绝。它制作工艺独特,工序复杂,全为手工制作。其工序主要分:和面、压面、开条、搓条、盘条,和上杆,抻面、挂面、晾干、出洞、上架、甩面、再晾干、剪....
宜沟镇“双头黄酒”。历史名酒双头黄,是豫北地区一大特产,距今已有150年历史。双头黄酒,原为手工作坊酿制。是由创始人郭富成与当地老中医张老时合作研制而成。它以小米、稷米、麦曲、冰糖为主要原料,经过发酵....
清光绪二十七年(1901年),光绪皇帝与慈禧太后避难八国联军逃亡西安,后返京途中,路经宜沟。在古镇行宫品尝了老字号“又一村”饭庄著名厨师郝清泉亲自烹制的“桂花蛋”“烧饹馇”“龙须汤”“凤尾汤”后,大加赞赏,随赐郝师傅四品黄马褂一件,以示奖赏....
马齿菜,一般称之为马齿苋,《证类本草》中有云:马齿苋,旧不着所出州土,今处处有之。虽名苋类,而苗、叶与人苋辈都不相似。大概意思是说,到处都有这种野菜,是名为苋,但实际上与其他的苋菜并不类似。这是在我国各地都生长的一种野菜,是一种适合食用的食....
生活在农村的小伙伴,在现在这个季节,都会见到各种各样的野菜,有这样一种野菜,长在农田里面影响了农作物的野草都是非常招人烦的,一般农民们都是非常痛恨这种野草的,意欲除之而后快,却不知这种野草是"天然抗生素",农民却恨之入骨....
农村有种不长叶子的农田杂草,农民朋友对它恨之入骨,一看到就要拨除,但却不知是良药,还能治牛皮癣,它就是下面这个样子,你见过吗?了解它吗? 这种野草在农村都叫它节节草,真正学名叫木贼草,别名很多,叫土木贼、锁眉草、笔杆草、千峰草等等。节节草....
秃疮花一般有2到5条的茎, 叶子较多, 茎生叶羽状全裂, 簇生, 散成莲座状。花是黄色的,一般有一两朵, 排列成聚伞花序。这样的特点在草丛中是很好辨认的。 秃疮花是一种生命力比较顽强的野草,耐旱、耐瘠薄土壤能力较强!所以一般在田间的话都能....
现如今治疗很多疾病都离不开的一样东西就是抗生素,很多抗生素药物都是合成的,但大家可知道,在农田里有一种常见的野草,被农民当杂草除掉的东西居然是天然的抗生素吗? 说起这天然抗生素,它的使用价值和药用价值都相当的高,而且被越来越多的人群重视,....
对于很多的农村人来讲,最令人心烦的就是田间地里到处都长的野草了,这些野草不仅是生命力及其的强悍,而且还抢夺农作物的养分,影响到农作物的生长,所以农民伯伯们只要在地里面看见野草都会把他们除掉,在农村就有一种非常霸道的野草,这种野草专抢农作物的....
车前草,是车前科植物大车前、平车前的全草,在路边、田头广泛生长,具有清热解毒的作用,可以用来包饺子、凉拌即可。车前草甘寒滑利,长于清热利尿消肿,故常用于湿热淋浊! 是车前草和车前子药性偏于寒凉,建议适量使用,不要过度使用,如果是脾胃功能不....
在河南农村,有一种非常省心的蔬菜,人称“山芋头”,有的人成为“山姜”或者“洋姜”、“菊芋”,总之别名很多,每个地区的叫法都不一样。夏天种植,入冬时节采收。它的繁殖力极强,有时不用种植,去年的根它也会自己发芽生长,种植过程很省心。 农民一....
美国一项新研究结果显示,低盐和健康饮食对早期高血压患者或轻微高血压患者的降压作用堪比药物。在这项研究中,低盐的标准是每天摄入不超过1茶匙盐,这也是美国食品和药物管理局建议的标准。这里的健康饮食指富含水....
美食家推荐:双葱生抽爆鱼腩对于一些广州家庭来说,鱼腩通常特指鲩鱼腩。而鲩鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼的腹腔内都会有一层黑膜,这个膜是用来隔离鱼体内和外界的污染,含有一定有害物质,并带有腥味。所以烹饪时需要....
冬季养生食谱:拔丝山药原料:山药500克、白糖、植物油、清水、香油各适量。做法:将山药削皮洗净,切成滚刀块,备用。植物油烧至五成热,把山药放入油内炸透,至金黄色,捞出,控净余油。用清水将白糖化开,用慢火炒至白糖由稠变>....
主料:夏夷贝12个,鸡蛋2枚,枸杞9粒。调料:料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油、盐各适量。做法:1.夏夷贝用料酒、葱姜、胡椒粉,花椒粉,豉油腌渍入味。2.鸡蛋加盐,水搅打均勻后入锅蒸至蛋液凝固。3.加入夏夷贝,枸杞蒸熟,出锅前撒入葱花即可。....